Kidolgoztuk és folyamatosan finomítjuk a hosszútávú fogyasztói elégedettség mérésének rendszerét, mert ez a legjobb fokmérője és visszaigazolója minőségi törekvéseinknek.
Elégedettségi felmérésünk eddigi állandó válaszadói az intézményvezetők, akiktől havi szinten gyűjtjük és értékeljük szolgáltatásunk és termékeink minőségi megítélését. Minden hitelesített értékelésben 5 szempont alapján pontozzák szolgáltatásunkat (mennyiség, minőség, szállítás pontossága, étlap változatossága és higiénia). A maximális elérhető pontszám 5 pont.
Összesített pontszámok – Elmúlt hónapok értékelései
Összesített heti értékelések – Aktuális hónap
2019. május
| Szempontok | Mennyiség | Minőség | Szállítás | Étlap | Higiénia | Összes intézmény | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bölcsődei értékelés | 4,70 | 4,50 | 4,80 | 4,70 | 5,00 | 4,74 |
| 2. | Óvodai értékelés | 4,79 | 4,14 | 4,82 | 4,48 | 4,85 | 4,62 |
| 3. | Iskolai értékelés | 4,50 | 3,93 | 4,81 | 4,20 | 4,85 | 4,46 |
| 4. | Idősek értékelése | 4,94 | 4,66 | 4,94 | 4,88 | 5,00 | 4,88 |
| Összesen | 4,73 | 4,30 | 4,84 | 4,56 | 4,93 | 4,67 |
Mellettük állandó fogyasztóink (bölcsődés, óvodás, iskolás gyermekek, a szociális intézményekben ellátottak) véleményét is megkérdezzük és értékeljük. Vannak olyan intézmények, ahol u.n. Véleménydobozokban gyűjtöttük az értékelést, máshol alkalomszerűen végeztünk kérdőíves kutatást.
| Dátum | 2018.04.26 |
| Helyszín | Budapest XV és XVIII. Kerület 6 intézmény |
| Menü | Brokkoli krémleves, levesgyöngy Sült csirkecomb, Medvehagyma mártás, Zöldséges bulgur |
| Megkérdezettek | 195 óvodás és iskolás korú gyermek 20 pedagógus |
| Összesített átlagpont | 4,1 pont |
| Dátum | 2018.05.09 |
| Helyszín | Budapest XV. Kerület 6 intézmény |
| Menü | Marhahúsleves, csigatészta levesbetét Rántott csirkemell, Burgonyapüré, Vegyes vágott savanyúság |
| Megkérdezettek | 196 óvodás és iskolás korú gyermek 13 pedagógus |
| Összesített átlagpont | 4,3 pont |
| Dátum | 2018.06.19 |
| Helyszín | Budapest XV és XVIII. Kerület 6 intézmény |
| Menü | Eperkrémleves, Krumplipüré rántotthússal |
| Megkérdezettek | 110 óvodás és iskolás korú gyermek 25 pedagógus |
| Összesített átlagpont | 4,31 pont |
Azonban itt nem állunk meg. A 10-12 év feletti diákokat a digitális világ eszközeivel tervezzük megszólítani, az okostelefonra optimalizált visszajelző és értékelő rendszer kialakításával. Az összesített és átlagolt eredményeket rendszeresen közzé tesszük majd honlapunkon.
Az iskolás gyermekek szüleit is bevonjuk értékelési rendszerünkbe. Számukra a honlapunkon tesszük elérhetővé a legfontosabb információkat, és rendszeresen, évente két alkalommal szervezünk kóstolási próbahetet minden intézményben.
Tervezzük, hogy a SOTE dietetikai tanszékének diákjait is bevonjuk külső minősítésünk folyamatába, hogy a felmérések és az értékelések szakmailag a leghitelesebbek legyenek.