Hozzávalók (10 főre)

• 0,75 kg burgonya
• 0,1 kg tarhonya
• 0,04 kg vöröshagyma
• 0,04 l napraforgóolaj
• 6 g petrezselyemzöld
• 5 g fűszerpaprika
• 2,5 l víz
• 19 g KNORR Zöldségleves alap

Elkészítés

A tarhonyát a felhevített napraforgó olajon majdnem aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát. Rövid együtt pirítás után megszórjuk a fűszerpaprikával, elkeverjük majd felöntjük kevés vízzel.
Beletesszük a megtisztított, kockára vágott burgonyát és annyi vizet hozzáadva, hogy ellepje tovább főzzük
Ízesítjük allergénmentes KNORR Zöldségleves alappal. A levest felöntjük a megfelelő mennyiségűre és addig főzzük amíg a burgonya megpuhul. A főzés során elpárolgott vizet pótolni kell!

A levest forrón tálaljuk és megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel. A levesbe főzhetünk más zöldségeket, húst is. A teltebb íz eléréshez használjunk sószegény KNORR Füstölt alapot.

Tápanyag értékek (1 főre)

• Energia    152 kcal
• Zsir (össz) 4,74 g
• Telített zsírsav 0,57 g
• Szénhidrát össz. 22,41 g
• Szénhidrát (cukor) 1,16 g
• Rost, diétás 224,26 g
• Fehérje 3,62 g
• Só 1,19 g

Allergének

glutén
tojás