Aki szívesebben fordul a természetes orvosságokhoz betegségek kezelésekor, annak polcáról a gyömbér elengedhetetlen. A gyömbért jótékony tulajdonságainak (Görcsoldó, hányingercsökkentő, gombaölő, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, antibakteriális, antivirális és köhögéscsillapító) köszönhetően sokan gyakorlatilag orvosságként tartják számon. Ritkán jelentkeznek mellékhatásai, a gyömbért bárki nyugodtan fogyaszthatja, de azok, akik szívgyógyszert vagy magas vérnyomásra felírt gyógyszert szednek, előbb mindenképpen konzultáljanak az orvosukkal!
A gyömbér jótékony hatásait élvezhetjük a friss vagy a szárított, őrölt gyömbérben, de fogyaszthatjuk ivólé vagy olaj formájában is.
Segít megelőzni a megfázást és az influenzát
A gyömbér felturbózza az immunrendszert és melegítő, izzasztó hatása miatt is természetes gyógyszerként használják megfázás és influenza kezelésére. Ilyen betegségek alatt naponta többször fogyasszunk gyömbért, hogy a benne lévő antivirális, méregtelenítő és gombaölő hatások érvényesülhessenek! Így természetes úton méregteleníthetjük a szervezetünket, javulhat a közérzetünk és felgyorsíthatjuk a gyógyulás folyamatát is.
Csillapítja az ízületi gyulladás okozta fájdalmat
A gyömbérnek erős gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak, így az ízületi gyulladás, a reuma, vagy a térd degeneratív ízületi gyulladása okozta fájdalom kezelésére is kiváló. Építsük be a gyömbért nyers vagy főzött állapotában az étrendünkbe. Több tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér hatékonyabban csillapítja az arthritiszes betegek fájdalmait. Tartsuk azonban szem előtt, hogy a gyömbér nem képes meggyógyítani az arthritiszes betegségeket, csupán enyhíti a gyulladást és a vele járó fájdalmat!
Enyhíti a migrént
Bizonyított tény, hogy a gyömbér képes enyhíteni a migrénes fájdalmakat, mert meggátolja, hogy a prosztaglandinok fájdalmat és gyulladásokat okozzanak az erekben. Mivel a gyömbér gyulladáscsökkentő hatású, fogyaszthatunk gyömbérteát is a migrén kezelésére, hogy az elviselhetetlen fájdalmat és a szédülést vagy hányingert enyhítse.
Csillapítja a köhögést
A gyömbér természetes fájdalomcsillapító, ezért a torok fájdalmára vagy irritációjára is gyógyír. Sőt, köhögéscsillapításra is használható, főleg megfázás esetén. A gyömbér csípős hatása segít megtisztítani a tüdőt a felgyülemlett nyálkától, amely a köhögés okozója lehet.
Hogyan használjuk a gyömbért?
A legtöbb szupermarketben vagy ázsiai boltban frissen kapható. Ha gyakran tervezed használni, érdemes lehet nagyobb adagban megvenni, feldarabolni és lefagyasztani.
Gyümölcslevekbe és turmixokba beleturmixolhatod, így adva nekik egy egészséges ízlöketet.
A legtöbb gyümölcslé recepthez passzol, különösen azokhoz, melyek citrusfélékét, pl. citromot vagy grapefruitot tartalmaznak.
Egy-egy darabka gyömbért beletehetsz forró vízbe is, ha friss gyömbérteát szeretnél. Elkészítéskor figyeljünk arra, hogy fémmel ne érintkezzen a gyömbér, illetve a forró vízzel való felöntés után minimum 10percet lefedve pihentessük. Minél tovább hagyjuk lefedve pihenni, annál több hatóanyagot engedünk kioldódni belőle, így annál erősebb lesz az íze is. Ez különösen akkor jó ötlet, ha emésztési gondok vagy hányinger gyötör. Ha épp kevés az idő, szerezz be filteres gyömbérteát, ami szinte mindenhol kapható.
Fontos, hogy a gyömbér gyökere nagy hatással bír. Ha túl sokat fogyasztasz belőle, gyomorégést, savas refluxot vagy hasmenést tapasztalhatsz.