Piros pünkösd napján
A húsvéti ünnepkör zárásaként, az azt követő 50. napon ünneplik a katolikusok a Szentlélek eljövetét. A legtöbb vallás megemlékezik valamilyen […]
Az vagy, amit megeszel
A mondás minden ételre igaz, amivel tápláljuk testünket. A nehéz, zsíros falatok utáni kóma mindenkinek ismerős, és már egyre többen tapasztalják […]
A jó gyakorlat tanulható
Az emberi szokások – beleértve az étkezési szokásokat is – lassan változó dolgok. De ha olyan rendkívüli helyzet kényszeríti ki, […]
Tudatos biztonság
Hámozd meg, vagy párold meg, vagy dobd ki – Amerikában ezt tanácsolják a friss gyümölcsök, zöldségek fogyasztóinak, akik nemcsak egészséges, […]
Anya főztje
Több, mint elfogultság, hogy mintává, etalonná válik az az étel, amit édesanyánk főzött nekünk. Lehet, hogy nem vinné át egy […]
Az egyszerű nem mindig nagyszerű
Amikor az ebéd sok helyre műanyag edényekben érkezik, az tűnik a legegyszerűbbnek, hogy abban is fogyasztjuk el. Csak melegíteni kell, […]
A legegészségesebb szezon
Amivel a szemet gyönyörködteti az ébredő tavaszi természet, azt a föld termései a testnek kínálják. Az újhagyma és a retek, […]
Az ezerarcú sonka
Amit húsvét után megtanulunk, azt jó lenne tudni máskor is. Például azt, hogy az ünnepi ételek egyik ikonikus alapanyagának milyen […]
Húsvét és a tradíciók
Számtalan hagyomány és népszokás kapcsolódik a húsvéthoz. A kereszténység legnagyobb ünnepe, ami elődeinknek a tavasz eljövetelét is hirdette. A természeti […]
Főzni jó, de tanulni kell!
Sok olyan kézbe kerül fakanál manapság, amelyikben ez nem volt szokásos. Van idő és alapanyag, és a rendkívüli helyzet rendkívüli […]