Október 11-e az Elhízás Világnapja. A túlsúly és az elhízás a hazai felnőtt lakosságnak több mint a kétharmadára jellemző, és egyre jobban érinti a fiatalabb generációkat is, mert minden negyedik-ötödik gyermek is túlsúlyosnak vagy elhízottnak számít. Ezért hirdette meg országos receptverseny pályázatát a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.
A fiatalok és a felnőttek körében is népszerű diákcsemegéket vizsgálta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta programjában. Ennek során a hivatal szakemberei 14 termék mikotoxin, penész és növényvédőszer-maradék vizsgálatát végezték el.
A nyári szabadság hetei alatt mindenki hajlamos az impulzív táplálkozásra, mert a strandok, az utcai árusok, a fagyizók csábításának nehéz ellenállni. A szeptemberi becsengetéssel azonban vissza kell térni a rendszeres étkezéshez. Újra meg kell szokni, hogy levessel kezdjük az ebédet, és nem hagyjuk el a friss gyümölcsöt, zöldséget sem.
A Magyar Primer Prevenciós Orvosi Egyesület nevéhez fűzödik az „Első 1000 Nap” edukációs program megalakulása, mely a hazai szakembereket fogja […]
Tavaly év novemberében, másfél évvel a hazai felnőtt lakosságnak szóló táplálkozási ajánlások kidolgozása után, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége kiadta […]
Temérdek cikk és vélemény látott napvilágot a só-fogyasztásról. Nem kisebb a megosztottság a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló rendelettel kapcsolatban sem (37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet.) Ez többek között a sófogyasztás korlátozását is célul tűzte ki, szabályozva a közétkeztetők ételkészítési gyakorlatát is.
