Klasszikus magyar ételek a világ legjobbjai között
A Tasteatlas a napokban tette közzé a világ legjobb 100 ételének listáját, amit több mint 60 ezer szavazat alapján állítottak […]
A plusz kilók, mint nyaralási emlék
Nyaraláskor talán nem kell annyira figyelni a szükséges folyadékmennyiségre, mert a forrósághoz, a lazításhoz óhatatlanul hozzá tartozik a limonádé, a […]
Megjelent a Közétkeztetők Kézikönyvének második kötete
A NÉBIH Minőségvezérelt Közétkeztetési programja precíz, sokrétű munkát követel meg az ágazatban dolgozóktól. Ebben nyújtott segítséget az Unilever Food Solutions […]
Közétkeztetéstől a világversenyig
Ezzel a címmel tartott előadást Ambrus György Venesz-díjas, olimpiai aranyérmes mesterszakács a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetségének regionális szakmai napján, amit […]
Interjú Pákozdi Norberttel, a GasztVitál csoport séfjével
Megjelent az Oldalas magazin októberi száma, melyben séfünkkel, Pákozdi Norberttel készítettek interjút. A teljes cikket IDE KATTINTVA elolvashatja.
Régiós elődöntőkkel folytatódik a Közétkeztetési Szakácsverseny
Szeptemberben kezdődtek, novemberben zárulnak, és mindig hétvégi napokon zajlanak a 2019-2020-as Közétkeztetési Szakácsverseny régiós elődöntői. A versenynek, amelynek csak nyertesei […]