Az ősz királya, a dió
Az orvostudomány atyja, Hippokratész volt az első, aki írásba foglalta a dió pozitív hatásait. Tanninokban és polifenolokban gazdag, nem is […]
A gyömbér szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásai
A gyömbér egy Kínából származó fűszer-, és gyógynövény. Gyökér része erős gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A gyömbért frissen, szárítva, porítva, olajként […]
Amit a cékláról tudni érdemes
A legtöbb embernek a cékláról a savanyúság jut eszébe. Valójában rengeteg féle fogyasztási és elkészítési módja van ennek a kiváló […]
Itt a sütőtök szezon!
Sokak szemében a tök nem más, mint egy alkalmi dísz Halloween-ra. Az emberek hajlamosak azt gondolni, hogy a sütőtök csak […]
Édesburgonya vagy hagyományos burgonya, melyiket válasszuk?
Az édesburgonya népszerűségének elterjedésével sok, táplálkozására figyelő, tudatos vásárló száműzte konyhájából a hagyományos burgonyát. Az édesburgonyát, másnéven batátát napjainkban tehát […]
Miből mennyit…?
Gyakran merül fel a kérdés felnőttek és gyerekek táplálkozását illetően egyaránt, hogy miből mennyit kell fogyasztanunk ahhoz, hogy biztosítsuk szervezetünk […]
A fokhagyma jótékony hatásai
A fokhagyma Ázsiában őshonos, fűszerként egész világon kedvelik. Az ókori népek varázserőt tulajdonítottak neki, Egyiptomban szent növényként tisztelték. A középkorban […]
Az adalékanyagok hatása a gyermekek fejlődésére
Egyre több kérdés merül fel, hogy az élelmiszer-adalékanyagok vajon a gyerekeknél egészségügyi és magatartásbéli problémát is okozhatnak? Lehetnek hatással a […]
Cukorral vagy cukor nélkül?
Cukorral vagy cukor nélkül? Napjainkban sokat lehet hallani arról,hogy a cukor fogyasztása nem egészséges. Valóban igaz ez az állítás? Jobban […]
A zab fogyasztás kedvező hatásai
A zab fogyasztás kedvező hatásai: A zab egy teljes kiőrlésű gabona, mely rendkívül kiegyensúlyozott tápanyag összetétellel rendelkezik. Nem tartalmaz glutént, […]