Nem tök mindegy!
Az őszi szezon egyik legdivatosabb élelmiszere lett a sütőtök. Amit nagyon veszélyes összetéveszteni a csak dekorálásra való dísztökkel, mert ez […]
Klasszikus magyar ételek a világ legjobbjai között
A Tasteatlas a napokban tette közzé a világ legjobb 100 ételének listáját, amit több mint 60 ezer szavazat alapján állítottak […]
Még mindig kevés halat eszünk
A hazai halfogyasztási szokásokról készített online felmérést a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. Ebből kiderült, hogy a magyarok több mint 40%-a […]
Kevesebb élelmiszert pazarolnak a magyar háztartások
Az élelmiszerhulladék jelentős része még mindig a háztartásokban keletkezik. Erre, az el nem évülő témára hívta fel a figyelmet a […]
A nassolás lehet egészséges is!
A parány, a ropi, a pogácsa, a pattogatott kukorica volt egykor a sláger, ha délutáni, esti nassolásról volt szó. Mert […]
Lezárult a nyári élelmiszerbiztonsági ellenőrzés
Az idei nyáron 12,5 tonna élelmiszert kellett kivonniuk a forgalomból az ellenőrzést végző szakembereknek, akik 4500 gyártót, forgalmazót, vendéglátót vizsgáltak. […]
Az egészségtudatosságba a csomagolás is beletartozik
A gyerekeknek csomagolt uzsonna papírja, fóliája és műanyag zacskója, a munkahelyre otthonról vitt műanyag ételdoboz csak néhány a sok csomagolóanyag […]
Milyen az ideális uzsonnás csomag?
Háziasszonynak lenni művészet és varázslat is egyben. Ezt a képességüket most ismét hasznosíthatják az édesanyák, akik iskolába induló gyerekeik uzsonnás […]
A kenyér lelke
Évről évre több érdeklődőt vonz A kenyér lelke fesztivál, amit hagyományosan augusztus 19-én és 20-án rendeznek meg. A látogatók egyre […]
A helyben termelt élelmiszer a kulcsa a jövő közétkeztetésének
Az Európai Unió 2030-ig szóló új biodiverzitási stratégiája a biogazdálkodás kiterjesztésével igyekszik megóvni az élővilág sokféleségét. A termelőtől a fogyasztóig […]